Gianni D’Emilio, nato a Foggia, Italia, ha studiato chitarra classica sotto la guida dei Maestri Luigi dell’Accio, Marco Salcito e Giuseppe Somenzari presso il Conservatorio "U. Giordano" di Foggia laureandosi, infine, sotto la guida del Maestro Daniele Sardone (Duo Scarlatti).
Frequenta per cinque anni (2015 – 2020) i corsi di alto perfezionamento musicale presso l’Accademia “Stefano Strata” di Pisa sotto la guida del Maestro Aniello Desiderio, uno dei maggiori interpreti della chitarra classica a livello mondiale.
Nel 2022 consegue il biennio ad indirizzo concertistico presso il Conservatorio “U. Giordano“ di Foggia sotto la guida del Maestro Daniele Sardone e del prof. Roberto Brunetti.
Partecipa a concorsi nazionali vincendo il secondo premio (primo non assegnato) al primo concorso nazionale per giovani musicisti “Città di Trinitapoli” (2017) nella categoria chitarra, e il primo premio al Concorso Nazionale “Umberto Giordano” di Foggia (2019).
Suona una chitarra in cedro del liutaio Camillo Perrella (Bojano) del 1999.
E’ docente di chitarra classica nella scuola secondaria di primo grado.
E' fondatore e direttore artistico del Festival Internazionale della Chitarra di Foggia.